1.食品發酵廢氣簡述

發酵是對食品進行儲存和加工的一種方式，有著成本低、改變食物原本味道、延長食物儲存時間等優點。而發酵食品是指人類利用有益微生物加工製造的一類食品（pǐn）。由於在（zài）食（shí）品加工過程中（zhōng）有微生物參與作用，可以形成一些（xiē）特異性（xìng）營養（yǎng）因子，因此也使得發酵食品具有著一定的保健功能（néng），市場消費需求增（zēng）長空間較大。但是　在食品加工廠，由（yóu）於發酵過程涉（shè）及多個環節，發酵氣體成分複雜，具有異（yì）味氣體，這些（xiē）異味（wèi）氣體散發在工廠車間，被工（gōng）人吸入體（tǐ）內，影響工人的（de）身體健（jiàn）康，而排入（rù）大氣會汙染空氣（qì），因此（cǐ）需要（yào）對食品發（fā）酵廢氣進行淨化處理（lǐ）後達標排放。

2.食品發酵廢氣處理方法

食品發酵（jiào）過程產生芳香類化（huà）合物的異味氣體，對於異味氣體處（chù）理方法（fǎ），常見主要有活性（xìng）炭吸附法、生物淨化法，下麵（miàn）天浩洋環保小編詳細介紹食品發酵廢氣處理方法。

（1）活性炭吸附（fù）法

活性炭吸附法主要原理就是利用多（duō）孔固體吸附劑（活性碳、矽膠、分子篩等）吸附處理異味氣體，這樣就（jiù）能夠通過化學（xué）鍵力或者是分子引力充分（fèn）吸附有害成分，並且將其吸附在吸附劑的表麵，從而達到淨化廢（fèi）氣的目的。吸附法目前主要應用於大風（fēng）量、低濃度（≤800mg/m3）、無顆粒物、無粘性物、常溫的低濃（nóng）度有機廢氣淨化處理。

活性炭淨化率高（gāo）（活性炭吸附可達到90%以上），實用遍及，操縱簡單，投資低。在吸附飽和以後需要（yào）更換（huàn）新的活性炭，更（gèng）換活性炭需要費用，替換下來的（de）飽和以（yǐ）後的活性炭也是需（xū）要（yào）找專業人員進（jìn）行危廢（fèi）處理，運行費用高（gāo）。

（2）生（shēng）物淨化法

生物淨化（huà）法是（shì）通過（guò）微生物的生理（lǐ）代謝將異味氣體物質加以（yǐ）轉化，達到淨化的目的。生（shēng）物淨化法是把收集的異味氣體先經過（guò）加濕處理，再通過長滿微生物的、濕潤（rùn）多孔的生物濾層，利用微生物細（xì）胞對異味（wèi）氣體物質的吸附、吸收和降（jiàng）解功能以及微生物細胞個體小、表（biǎo）麵積大、吸附性強和代謝類型（xíng）多樣的特點，將異味氣體物（wù）質吸附後分解成CO2和其他無機物。

生物淨化法的缺點是（shì）占地較大，適用於大風量廢氣處理，其優點是較經濟（jì），淨化效率高，可達到95%以上，生物填料來自天然的富含有機成分的多孔滲（shèn）水填料構造（zào）簡單，操作方便，無需液體循環係統。

以上關於食（shí）品發酵廢氣處理（lǐ）方法介紹，希望可以幫到您，其實（shí）對於食品發酵廢氣處理，一般是需要根據廢氣的濃（nóng）度、產生量、成分、如（rú）何收集等方麵進行設計。如果您有食（shí）品發酵廢氣需要淨化（huà）處理，可以隨時撥打400 808 2272 電話，谘詢天浩洋環保,為您提供食品發酵廢氣處理方案（àn）及設備。